Apprenez à faire vos conserves maison
Événement
mercredi 24 septembre · 12:00 - 15:00
En cuisine
Entre 50€ et 79€
Tout public
Alimentation durable
la basse cour
Organisé par Fourmi, la Conserverie low-tech
Initiez-vous au savoir-faire de la conserverie végétale !
Après une introduction aux bases théoriques, nous réaliserons ensemble 2 recettes à base de fruits ou légumes bio de saison approvisionnés en circuit court dans un rayon de 40 km autour de Rennes.
Coulis, tartinables, pesto, pickles, fruits au sirop, compotes, ketchup... Découvrez différentes techniques et recettes au rythme des saisons ! Repartez avec vos préparations à la maison.
- Un atelier proposé par Fourmi, la Conserverie low-tech
- Nombre de participants : 4 à 8 personnes
- Prix : entre 50€ et 79€, selon votre condition
(!) Cet atelier a pour objectif d'apprendre aux participants à faire ses conserves à la maison avec du matériel domestique. Il n'a pas vocation à faire découvrir des outils low-tech mais nous pourrons bien évidemment en discuter ensemble.
