Table ronde : "Quels changements culturels pour une transition alimentaire en ville" ? | Fête du Champ à l'Assiette
Événement
samedi 13 septembre · 15:00 - 16:00
Transitions
Prix libre
Alimentation durable
Débat
la basse cour
Organisé par La Basse Cour et le Jardin des Mille Pas
Et si bien manger en ville passait par un changement culturel profond ?
Une réflexion sur les représentations, organisations et pratiques pour bien manger en milieu urbain. Cette table-ronde se place en échos du premier symposium européen qui a eu lieu en Espagne en avril dernier dans le cadre du projet européen LiveSeeding , « Promouvoir la biodiversité cultivée grâce aux politiques alimentaires locales », avec :
- Ludovic Brossard – Conseiller municipal délégué à l'alimentation durable et l'agriculture urbaine ;
- Emilie Stoll - Anthropologue CNRS, Patrimoines Locaux, Environnement et Globalisation (PALOC) ;
- Mathieu Thomas – chercheur au CIRAD et animateur de TiersDiv à Montpellier.
📍 Rendez-vous au Village des initiatives de la Fête du Champ à l'Assiette (La Basse Cour) – entrée libre !
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La Fête du Champ à l'Assiette, c'est quoi ?
Cette table ronde vous est proposée dans le cadre de la 10e édition de la Fête du Champ à l'Assiette, le grand rendez-vous de l'agriculture paysanne et de l'alimentation durable à Rennes. Pendant 3 jours, La Basse Cour devient le cœur battant d’une écologie joyeuse et conviviale, entre jardin et cuisine, débats et concerts, semences et danses, pour petits et grands.
