Démocratie alimentaire : comment faire pour reprendre le pouvoir sur notre assiette ?
Nos brèves
Transitions
par Le Journal du Scarabée - Juliette Desmots
publié le 2 juillet 2025
Du droit à l’alimentation à la démocratie alimentaire, il y a un pas, et tout un écosystème rennais à l'œuvre pour l’activer.
Cantines solidaires, tiers-lieux agricoles, épiceries gratuites, cuisines partagées …” Le Journal de Scarabée est parti à la rencontre de ces acteurs et actrices du changement qui explorent cette vaste question et tentent d’y répondre. Quelle est leur vision de la démocratie alimentaire et quelles sont leurs ambitions pour permettre à chacun.e de reprendre le pouvoir sur son alimentation ?
Dans cet article, on y retrouve un échange avec Eléonore Havas et Nicolas Bon, deux membres fondateurs de La Basse Cour, un “catalyseur d’initiatives”, dont l’objectif est de faire se croiser les mondes autour de la question de l’agriculture et de l'alimentation durable. Des thématiques qui sont aussi de formidables vecteurs de partage de savoir-faire et de lien social.
Un très bel article de Juliette Desmots (merci à elle !) pour le Journal de Biocoop Scarabée, à retrouver en intégralité ici.
Aux côtés d'autres initiatives comme ça 💖 : VRAC France ; Les Cols Verts et Phylia - une boulangerie autrement.
